El aparato digestivo es responsable de descomponer los alimentos, absorber los nutrientes y librar al organismo de los productos de desecho de los alimentos. El aparato digestivo consta del:

• Tubo digestivo superior, formado por la boca, el esófago y el estómago.
• Tubo digestivo inferior, formado por el intestino delgado y grueso.
• El hígado, el páncreas y la vesícula biliar.